TY  - GEN
T1  - Miquel Palau
T2  - Retratos de Vino
A1  - Troyano Puig, Ruth
A2  - Eliakim, Maoz
LA  - Spanish
PP  - Spain
PB  - Publicacions URV
YR  - 2017
ED  - 1
UL  - https://colectivo.uloyola.es/Record/Odilo00050919
AB  - Retratos de Vino es una colección que nos aporta el conocimiento de diversos enólogos formados en la Universitat Rovira i Virgili. A través de la narración de su experiencia profesional y personal, nos ayudarán a entender en qué consiste su trabajo, los objetivos que se plantean y los retos a que se enfrentan; pero, sobre todo, nos trasladarán su amor por una profesión muy arraigada en nuestras tierras.
OP  - 68
SN  - 9788484245735
KW  - Technology, engineering, agriculture
KW  - Agricultura y explotación agropecuaria
ER  -