TY - GEN T1 - La gastronomía, ¿un paisaje en el puchero? : discurso de ingreso en la Academia Aragonesa de Gastronomía y contestación a cargo del Académico Andrés Pié Jordá A1 - Uña y Villamediana, Ángel de 1942- A2 - Pié Jordá, Andrés LA - Spanish UL - https://colectivo.uloyola.es/Record/T128461 CN - 641 KW - Gastronomía ER -