El queso y su ilustre familia : los quesos artesanos aragoneses : discurso de ingreso : 26 de febrero de 2002 - González Vivanco, Pedro 1941-2006 (Institución "Fernando el Católico", 2002)
La paginación de esta separata no coincide con la paginación de la revista, pues éste artículo se publicó como fascículo antes de la publicación total del número 28 de "Cuadernos de Aragón".