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Características cromáticas e intensidad colorante en macerados de roble de barriles usados en el añejamiento del ron
por
González, Juan Carlos.
Fecha de publicación 2009
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TP368 G6439 2009
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Reseña. El roble para el añejamiento de las bebidas alcohólicas
por
González, Juan Carlos.
Fecha de publicación 2011
Número de Clasificación:
TP368 G6439 2011
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Reseña
por
González, Juan Carlos.
Fecha de publicación 2010
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