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fermented » fermentada, fermentos, fermento
fermentado » fermentacion
foods. » food., woods., goods.
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Imágen de Portada
por Lázaro, Luis Antonio.
Fecha de publicación 2016
Materias: “...Food Microbiology....”
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2
Imágen de Portada
por Braunstein, Mark M.
Fecha de publicación 2012
Materias: “...Fermented foods....”
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3
Imágen de Portada
Fecha de publicación 2012
Tabla de Contenidos: “... and vegetable products -- pt. 5. Cereals and cereal prodcuts -- pt. 6. Specialty products -- pt. 7. Fermentation...”
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4
Imágen de Portada
por Barrera Aldama, Yenisey.
Fecha de publicación 2011
Materias: “...Food Technology....”
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eBook

5
Imágen de Portada
Fecha de publicación 2011
Materias: “...Technology. Food science....”
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Analítica

6
Imágen de Portada
por García Varela, Yonarki.
Fecha de publicación 2010
Materias: “...Food Technology....”
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eBook

7
Imágen de Portada
Fecha de publicación 2008
Materias: “...Food adulteration and inspection Periodicals....”
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Analítica

8
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por Morales Cruz, Juan.
Fecha de publicación 2007
Materias: “...Food Composition....”
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Tesis

9
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Fecha de publicación 2004
Materias: “...Food processing and manufacture. Congresses. Cuba....”
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10
Imágen de Portada
Fecha de publicación 2004
Materias: “...Food processing and manufacture. Congresses. Cuba....”
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11
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Fecha de publicación 2004
Materias: “...Food processing and manufacture. Congresses. Cuba....”
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12
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Fecha de publicación 2004
Materias: “...Food processing and manufacture. Congresses. Cuba....”
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