Aspé, E. R., & e-libro, C. (2008). Envasado de carne de vacuno con hueso y grasa en atmósfera modificada con CO2 y CO. [La Serena]: Centro de Información Tecnológica.
Chicago Style CitationAspé, Estrella R,, and Corp e-libro. Envasado De Carne De Vacuno Con Hueso Y Grasa En Atmósfera Modificada Con CO2 Y CO. [La Serena]: Centro de Información Tecnológica, 2008.
MLA CitationAspé, Estrella R,, and Corp e-libro. Envasado De Carne De Vacuno Con Hueso Y Grasa En Atmósfera Modificada Con CO2 Y CO. [La Serena]: Centro de Información Tecnológica, 2008.
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