Envasado de carne de vacuno con hueso y grasa en atmósfera modificada con CO2 y CO
| Otros autores: | , |
|---|---|
| Formato: | Analítica |
| Idioma: | Spanish |
| Fecha de publicación: |
[La Serena] :
Centro de Información Tecnológica,
2008.
|
| Materias: | |
| Acceso en línea: | https://recursos.uloyola.es/login?url=https://accedys.uloyola.es:8443/accedix0/sitios/ebook.php?id=12132 |