Evaluación de la producción de proteasas en dos cepas de Mucor sp. Por fermentación sumergida empleando dos tipos de medio de cultivo /
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Analítica |
| Idioma: | Spanish |
| Fecha de publicación: |
Heredia, Costa Rica :
Universidad Nacional,
2010.
|
| Materias: | |
| Acceso en línea: | https://recursos.uloyola.es/login?url=https://accedys.uloyola.es:8443/accedix0/sitios/ebook.php?id=13573 |