Evaluación nutricional in vitro de algunos métodos de cocción del frijol de soya
| Otros autores: | , |
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| Formato: | Analítica |
| Idioma: | Spanish |
| Fecha de publicación: |
Ciudad de La Habana :
Instituto de Investigaciones Porcinas (Cuba),
2000.
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | https://recursos.uloyola.es/login?url=https://accedys.uloyola.es:8443/accedix0/sitios/ebook.php?id=14096 |
| Fecha de publicación: | Vol. 7, Num. 1 (2000)- |
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| Descripción física: | 11 p. |
| Periodicidad: | Cuatrimestral |
| ISSN: | 1026-9053 |