Molina Gómez, J. A. (2020). La cocina musulmana de Occidente: Historia de la gastronomía arabigoandaluza. Sevilla: Ediciones Alfar.
Chicago Style CitationMolina Gómez, Juan Antonio. La Cocina Musulmana De Occidente: Historia De La Gastronomía Arabigoandaluza. Sevilla: Ediciones Alfar, 2020.
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