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Aislamiento e identificación de Listeria monocytogenes durante el proceso de beneficio de pollos en plantas beneficiadoras en el estado Zulia, Venezuela /

Bibliographic Details
Other Authors:	Molero, Gladys.
Format:	Analítica
Language:	Spanish
Published:	Maracaibo : Universidad del Zulia, 2010.
Subjects:	Listeria monocytogenes. Food > Microbiology. Alimento. Microbiología. Artículos electrónicos.
Online Access:	https://recursos.uloyola.es/login?url=https://accedys.uloyola.es:8443/accedix0/sitios/ebook.php?id=16662

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