Patiño, L. A., Espinoza, H., Velásquez, O., & e-libro, C. (2001). Estudio numérico de la transferencia de calor en la cerveza en el proceso de pasteurización. Mérida: Universidad de Los Andes.
Chicago Style CitationPatiño, L. A., H. Espinoza, O. Velásquez, and Corp e-libro. Estudio Numérico De La Transferencia De Calor En La Cerveza En El Proceso De Pasteurización. Mérida: Universidad de Los Andes, 2001.
MLA CitationPatiño, L. A., H. Espinoza, O. Velásquez, and Corp e-libro. Estudio Numérico De La Transferencia De Calor En La Cerveza En El Proceso De Pasteurización. Mérida: Universidad de Los Andes, 2001.
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