Agenda prospectiva de investigación y desarrollo tecnológico para la cadena productiva cárnica - bovina en el Departamento del Tolima /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Orjuela Garzón, William Alejandro,
Otros autores: Reyes Parga, María Alejandra,, Sandoval Aldana, Angélica Piedad,
Formato: eBook
Idioma:Spanish
Fecha de publicación: Tolima : Sello Editorial Universidad del Tolima, 2020.
Materias:
Acceso en línea:https://recursos.uloyola.es/login?url=https://accedys.uloyola.es:8443/accedix0/sitios/ebook.php?id=228428
Tabla de Contenidos:
  • Caracterización de la cadena productiva cárnica-bovina a nivel nacional e internacional
  • Estructura de la cadena productiva cárnica-bovina en el Departamento del Tolima
  • Vigilancia tecnológica
  • Análisis de brechas
  • Plan prospectivo de carácter tecnológico con escenarios definidos en el mediano y largo plazo para la cadena cárnica- bovina
  • Conclusiones.