Imágen de Portada

Código QR

La selección de los alimentos: una práctica compleja /

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Vélez, Luis Fernando.
Otros autores:	Gracia, Beatriz., e-libro, Corp.
Formato:	Analítica
Idioma:	Spanish
Fecha de publicación:	Cali (Colombia) : Universidad del Valle. Corporación Editora Média del Valle, 2003.
Materias:	Medicina. > General. Medical. > General. Medicina. > Enfermería. > General. Artículos electrónicos.
Acceso en línea:	https://recursos.uloyola.es/login?url=https://accedys.uloyola.es:8443/accedix0/sitios/ebook.php?id=23313

Ejemplares similares

Malnutrición de micronutrientes: estrategias de prevención y control /
por: Daza, Carlos Hernán.
Fecha de publicación: (2001)

Microestructura de harinas tratadas con glucosa oxidasa y amiloglucosidasa
por: Medina Vargas, O. J.
Fecha de publicación: (2007)

Esteviósido y los demás edulcorantes
por: Taiariol, Darío Rubén.
Fecha de publicación: (2009)

La enseñanza de nutrición en la Escuela de Medicina, Facultad de Salud de la Universidad del Valle
por: Colombia Médica.
Fecha de publicación: (2003)

Vigilancia de diarreas por rotavirus en hospitales centinelas Chile ( 2006- 2008). /
por: Díaz Tito, Janepsy.
Fecha de publicación: (2012)

El cerdo en la gastronomía antioqueña
por: Arango Navarro, Fernando Aquiles.
Fecha de publicación: (2007)

Diseño e implementación del sistema HACCP para la línea de pechuga desmechada enlatada
por: Ramírez Sabogal, Liliana Patricia.
Fecha de publicación: (2007)

Composición de las oleorresinas de dos variedades de ají picante (habanero y tabasco) obtenidas mediante lixiviación con solventes orgánicos
por: Restrepo Gallego, Mauricio.
Fecha de publicación: (2007)

Efecto de sustitutos de grasa en propiedades sensoriales y texturales del queso crema
por: Valencia García, Francia Elena.
Fecha de publicación: (2007)

Contribución a la recuperación y normalización de un alimento tradicional canario chorizo de Teror, evaluación de riesgos.
por: Guerrero Méndez, Rosa María.
Fecha de publicación: (2007)

La acción de tutela: un mecanismo de protección del derecho a la salud y un proceso alterno para acceder a servicios de salud? /
por: Vélez, Alba Lucía.
Fecha de publicación: (2005)

Morfometría de superficies complejas usando deformaciones no-paramétricas
por: Rueda, Andrea.
Fecha de publicación: (2007)

Oferta y demanda de servicios de salud en Manizales: rimer semestre 1995 al primer semestre 1997 /
por: Vélez, Alba Lucía.
Fecha de publicación: (2000)

Prioridades en salud de la comuna 18 de Cali: una aproximación hacia la orientación de los servicios de salud /
por: Rendón, Luis Fernando.
Fecha de publicación: (2002)

Caracterización de la población afiliada al régimen subsidiado en Cali, julio de 2000
por: Rendón, Luis Fernando.
Fecha de publicación: (2001)

Mortalidad por pneumonía en menores de cinco años en el sistema local de salud n ̂ 4 de Cali: un estudio de casos y controles /
por: Rendón, Luis Fernando.
Fecha de publicación: (2000)

Remisiones en el Valle del Cauca análisis y pautas para orientar la red de servicios. 2003-2004 /
por: Rendón, Luis Fernando.
Fecha de publicación: (2005)

Propuesta de una versión abreviada de la escala de Zung para depresión
por: Díaz, Luis Alfonso.
Fecha de publicación: (2005)

Eutanasia: sentir de los médicos colombianos que trabajan con pacientes terminales /
por: Rodríguez Jurado, René Fernando.
Fecha de publicación: (1999)

Efecto in vitro del litio sobre la excitabilidad de la preparación frénico-diafragma de rata y su relación con el temblor
por: Riascos Bernal, Darío Fernando.
Fecha de publicación: (2007)

Epilepsia: aspectos básicos para la práctica psiquiátrica /
por: Pérez Salazar, Ángela Beatriz.
Fecha de publicación: (2007)

Consumo de alcohol, riesgo de alcoholismo y alcoholismo en Bucaramanga, Colombia, 2002-2003
por: Herrán, Oscar Fernando.
Fecha de publicación: (2005)

Concepto actual y aspectos clínicos de la enfermedad de Crohn y la colitis ulcerosa
por: Ortigosa, Luis.
Fecha de publicación: (2005)

Conocimientos, actitudes y prácticas sobre métodos de planificación familiar, VIH-SIDA y el uso de los medios de comunicación en jóvenes
por: Mosquera, Janeth.
Fecha de publicación: (2003)

Práctica educativa en un grupo de hipertensos
Fecha de publicación: (1997)

Enfermedad de orina en jarabe de arce: mejoría clínica asociada a detección precoz y manejo oportuno reporte de caso y revisión de literatura /
por: Gómez Castro, Juan Fernando.
Fecha de publicación: (2008)

Manifestaciones digestivas y extradigestivas de la enfermedad celíaca
por: Ortigosa, Luis.
Fecha de publicación: (2005)

Sistema estomatognático y esquema corporal
por: Barreto, José Fernando.
Fecha de publicación: (1999)

Ciencia y tecnología de alimentos /
Fecha de publicación: (2015)

La seguridad clínica de los pacientes: entendiendo el problema /
por: Franco, Astolfo.
Fecha de publicación: (2005)

Importancia de la religión en los ancianos
por: Reyes, Carlos Alfonso.
Fecha de publicación: (1998)

Guía práctica para la discusión de un problema de salud en las asignaturas de medicina
por: Balado Sansón, Rogelio Miguel.
Fecha de publicación: (2009)

Los clínicos son de marte y los patólogos de venus: interpretación clínica de los informes de patología. Experiencia del Hospital Universitario del Valle /
por: Campos, Clara I.
Fecha de publicación: (2001)

Osteoclastogénesis y enfermedades óseas
por: Mikán V., José Fernando.
Fecha de publicación: (2007)

Conocimientos y prácticas de las madres y acciones de promoción y prevención ...
por: Cujiño, Martha Lucía.
Fecha de publicación: (2001)

A propósito de la etiología bacteriana de EPOC y asma: infección por Chlamydia Pneumoniae y enfermedad pulmonar crónica relación causal o epifenómeno? /
por: Pino, Luis Eduardo.
Fecha de publicación: (2008)

Actitudes y comportamientos de los peatones en los sitios de alta accidentalidad en Cali
Fecha de publicación: (2005)

Uso de los resultados de las investigaciones en salud pública en una entidad territorial de salud en Colombia
por: Mosquera, Janeth.
Fecha de publicación: (2005)

Calidad de los programas académicos: experiencia en la Escuela de Odontología de la Universidad del Valle, Cali /
Fecha de publicación: (2001)

Estilos de vida saludables de los estudiantes de la corporación Universitaria Lasallista: agosto 2004 /
por: Rodríguez Gázquez, María de los Ángeles.
Fecha de publicación: (2004)