Contenido de acetaldehído y etanol en naranjas y mandarinas durante la postcosecha

Bibliographic Details
Main Author: Meier, G. E.
Other Authors: Ponte, E., Vázquez, D. E., e-libro, Corp.
Format: Analítica
Language:Spanish
Published: [Buenos Aires, Argentina] : [Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria], 2004.
Subjects:
Online Access:https://recursos.uloyola.es/login?url=https://accedys.uloyola.es:8443/accedix0/sitios/ebook.php?id=24425