Bonis, G. D. (2023). Costeo de platos en restaurantes: Estrategias para fijar precios efectivamente. Buenos Aires: Ugerman Editor.
Citación estilo ChicagoBonis, German De. Costeo De Platos En Restaurantes: Estrategias Para Fijar Precios Efectivamente. Buenos Aires: Ugerman Editor, 2023.
Cita MLABonis, German De. Costeo De Platos En Restaurantes: Estrategias Para Fijar Precios Efectivamente. Buenos Aires: Ugerman Editor, 2023.
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