Restrepo Gallego, M., & e-libro, C. (2006). Oleorresinas de capsicum en la industria alimentaria. Colombia: Red Revista Lasallista de Investigación.
Chicago Style CitationRestrepo Gallego, Mauricio., and Corp e-libro. Oleorresinas De Capsicum En La Industria Alimentaria. Colombia: Red Revista Lasallista de Investigación, 2006.
MLA CitationRestrepo Gallego, Mauricio., and Corp e-libro. Oleorresinas De Capsicum En La Industria Alimentaria. Colombia: Red Revista Lasallista de Investigación, 2006.
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