Aprovechamiento del residuo agroindustrial del mango común (Mangifera Indica l.) en la obtención de azúcares fermentables

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Mejía Giraldo, L. F.
Otros autores: Martínez Correa, H. A., Betancourt Gutiérrez, J. E., e-libro, Corp.
Formato: eBook
Idioma:Spanish
Fecha de publicación: Medellín (Colombia) : Red Ingeniería y Ciencia, 2007.
Materias:
Acceso en línea:https://recursos.uloyola.es/login?url=https://accedys.uloyola.es:8443/accedix0/sitios/ebook.php?id=25858