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Aprovisionamiento y montaje para servicios de catering : manual /

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Vaquero González, Juliana.
Formato:	eBook
Idioma:	Spanish
Fecha de publicación:	Madrid : Editorial CEP S.L., 2013.
Series:	Formación para el empleo. Hostelería y turismo.
Materias:	Hotel management. Administración hotelera. Libros electrónicos.
Acceso en línea:	https://recursos.uloyola.es/login?url=https://accedys.uloyola.es:8443/accedix0/sitios/ebook.php?id=50741

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