Cuaderno del alumno : fundamentos y técnicas de alimentación, nutrición y dietética (cocineros) /
| Other Authors: | |
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| Format: | eBook |
| Language: | Spanish |
| Published: |
Madrid :
Editorial CEP S.L.,
2010.
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| Online Access: | https://recursos.uloyola.es/login?url=https://accedys.uloyola.es:8443/accedix0/sitios/ebook.php?id=50797 |
| Item Description: | Incluye índice. |
|---|---|
| Physical Description: | 1 recurso en línea (39 páginas) |
| ISBN: | 9788468161402 (e-book) |