Ejemplares: Seguridad, higiene y protección ambiental en hostelería.

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Serradilla Castaño, María del Carmen.
Formato:	eBook
Idioma:	Spanish
Fecha de publicación:	Madrid : Editorial CEP S.L., 2012.
Materias:	Employees > Training of > Spain. Empleados > Capacitación > España. Training manuals. Manuales de formación. Restaurant management. Administración hotelera. Libros electrónicos.
Acceso en línea:	https://recursos.uloyola.es/login?url=https://accedys.uloyola.es:8443/accedix0/sitios/ebook.php?id=51066