Ejemplares: Servicio básico de alimentos y bebidas y tareas de postservicio en el restaurante :

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Mesas Maestra, Beatriz.
Formato:	eBook
Idioma:	Spanish
Fecha de publicación:	Antequera, Málaga : IC Editorial, 2015.
Materias:	Restaurant management. Food service. Gestión de restaurantes. Servicio de comida. Libros electrónicos.
Acceso en línea:	https://recursos.uloyola.es/login?url=https://accedys.uloyola.es:8443/accedix0/sitios/ebook.php?id=54316