Manresa González, A., Vicente, I., Torricella Morales, R. G., & Rodríguez Cabral, L. M. (2007). El color en la industria de los alimentos. La Habana: Editorial Universitaria.
Chicago Style CitationManresa González, Ada., Ileana Vicente, Raul G. Torricella Morales, and Luz María Rodríguez Cabral. El Color En La Industria De Los Alimentos. La Habana: Editorial Universitaria, 2007.
MLA CitationManresa González, Ada., Ileana Vicente, Raul G. Torricella Morales, and Luz María Rodríguez Cabral. El Color En La Industria De Los Alimentos. La Habana: Editorial Universitaria, 2007.
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