Evaluación de varios factores sobre características químicas del grano de cacao en fermentación

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Ortiz de Bertorelli, Ligia.
Otros autores: Graziani de Fariñas, Lucía., Rovedas L, Gervaise., e-libro, Corp.
Formato: eBook
Idioma:Spanish
Fecha de publicación: Maracay : Instituto Nacional de Investigaciones Agrícolas de Venezuela, 2009.
Series:Agronomía Tropical.
Materias:
Acceso en línea:https://recursos.uloyola.es/login?url=https://accedys.uloyola.es:8443/accedix0/sitios/ebook.php?id=73