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Evaluación de varios factores sobre características químicas del grano de cacao en fermentación

Bibliographic Details
Main Author: Ortiz de Bertorelli, Ligia.
Other Authors: Graziani de Fariñas, Lucía., Rovedas L, Gervaise., e-libro, Corp.
Format: Analítica
Language:Spanish
Published: Maracay : Instituto Nacional de Investigaciones Agrícolas de Venezuela, 2009.
Series:Agronomía Tropical.
Subjects:
Tecnología. > Agricultura. > Ciencia de los cultivos.
Technology. > Agriculture. > Crop Science.
Science. > Chemistry. > General.
Ciencias. > Química. > General.
Artículos electrónicos.
Online Access:https://recursos.uloyola.es/login?url=https://accedys.uloyola.es:8443/accedix0/sitios/ebook.php?id=73
Description
Published:Vol. 59, No. 1-
Physical Description:73-79 pp.
Publication Frequency:Trimestral
ISSN:0002-192X

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