Gastronomía y memoria de lo cotidiano : un análisis discursivo en las descripciones de las recetas /
| Main Author: | |
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| Format: | eBook |
| Language: | Spanish |
| Published: |
México D.F. :
Plaza y Valdés, S.A. de C.V.,
2007.
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| Series: | Historia.
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| Subjects: | |
| Online Access: | https://recursos.uloyola.es/login?url=https://accedys.uloyola.es:8443/accedix0/sitios/ebook.php?id=75803 |