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Diagnóstico de calidad en el Restaurante Italiano Maraka's del Hotel Saint John's

Bibliographic Details
Main Author: Cruz Salfrán, Linnet Santa.
Other Authors: Espinosa Manfugás, Julia María,, e-libro, Corp.
Format: eBook
Language:Spanish
Published: La Habana : Universidad de La Habana. Facultad de Farmacia y Alimentos, 2010.
Subjects:
Tecnología de los alimentos.
Alimentos.
Food Technology.
Nutritional Sciences.
Libros electrónicos.
Online Access:https://recursos.uloyola.es/login?url=https://accedys.uloyola.es:8443/accedix0/sitios/ebook.php?id=86202
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