Rojas Uribe, E. H., Narváez Rincón, P. C., & e-libro, C. (2011). Método de análisis de calidad del aceite durante el freído por inmersión para pequeñas y medianas empresas. Bogotá: Universidad Nacional de Colombia, Facultad de Ingeniería.
Citación estilo ChicagoRojas Uribe, Efraín Hisnardo., Paulo César Narváez Rincón, and Corp e-libro. Método De Análisis De Calidad Del Aceite Durante El Freído Por Inmersión Para Pequeñas Y Medianas Empresas. Bogotá: Universidad Nacional de Colombia, Facultad de Ingeniería, 2011.
Cita MLARojas Uribe, Efraín Hisnardo., Paulo César Narváez Rincón, and Corp e-libro. Método De Análisis De Calidad Del Aceite Durante El Freído Por Inmersión Para Pequeñas Y Medianas Empresas. Bogotá: Universidad Nacional de Colombia, Facultad de Ingeniería, 2011.