¿Las algas se comen? : un periplo por la biología, la historia, las curiosidades y la gastronomía / José Lucas Pérez Lloréns ... [et al.]
| Other Authors: | Pérez Lloréns, José Lucas |
|---|---|
| Format: | Book |
| Publication: |
Cádiz : Editorial UCA, 2016 |
| Physical Description: | 336 p. : il. col. ; 24 cm |
| Clasificación CDU: |
641.51/.54 561.26/.27 * 64 |
| Tipo de contenido: |
Texto (visual) |
| Tipo de medio: |
sin mediación |
| Tipo de soporte: |
volumen |
| Collection: |
Ceimar (Editorial UCA)
|
| Subjects: | |
| ISBN: |
9788498285673 |
| LEADER | 01040nam a2200313 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 000000189341 | ||
| 003 | CaOOAMICUS | ||
| 005 | 20180112123859.0 | ||
| 008 | 161125s2016 sp 000 u spa d | ||
| 020 | |a 9788498285673 | ||
| 040 | |a ULA |b spa | ||
| 080 | |a 641.51/.54 | ||
| 080 | |a 561.26/.27 | ||
| 080 | |a * 64 | ||
| 245 | 1 | 5 | |a ¿Las algas se comen? : |b un periplo por la biología, la historia, las curiosidades y la gastronomía / |c José Lucas Pérez Lloréns ... [et al.] |
| 260 | |a Cádiz |b Editorial UCA |c 2016 | ||
| 300 | |a 336 p. : |b il. col. ; |c 24 cm | ||
| 336 | |a Texto (visual) | ||
| 337 | |a sin mediación | ||
| 338 | |a volumen | ||
| 490 | 1 | |a Ceimar ; |v 16 | |
| 650 | 7 | |a Algas (Alimentos) |2 ula | |
| 650 | 7 | |a Gastronomía |z España |2 ula | |
| 700 | 1 | |a Pérez Lloréns, José Lucas | |
| 830 | 0 | |a Ceimar (Editorial UCA) | |
| 850 | |a ULA | ||
| 904 | |a 2 |b 5 |c Disponibilidad |d Fecha |t 215375 |j 9891/64 ALG | ||
| 952 | |3 Libro |a Loyola |b LOYOLA CÓRDOBA |c Sala D |d 29-11-2016 |f 3 |i 215375 |o 9891/64 ALG |p 215375 |q R. 73158 |x (6) rtm | ||
| 990 | |a rtm | ||