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Flandrin, J., & Montanari, M. (2011). Historia de la alimentación (2a edición.). Gijón: Trea.

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Flandrin, Jean-Louis, and Massimo Montanari. Historia De La Alimentación. 2a edición. Gijón: Trea, 2011.

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Flandrin, Jean-Louis, and Massimo Montanari. Historia De La Alimentación. 2a edición. Gijón: Trea, 2011.

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