Fellows, P. (2018). Tecnología del procesado de los alimentos: Principios y práctica (Tercera edición en español.). Zaragoza: Acribia.
Citación estilo ChicagoFellows, Peter. Tecnología Del Procesado De Los Alimentos: Principios Y Práctica. Tercera edición en español. Zaragoza: Acribia, 2018.
Cita MLAFellows, Peter. Tecnología Del Procesado De Los Alimentos: Principios Y Práctica. Tercera edición en español. Zaragoza: Acribia, 2018.
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