Cita APA

Larrañaga Coll, I. J. (1996). Control e higiene de los alimentos: [Ciclo formativo, grado superior] (Primera edición.). Aravaca (Madrid): McGraw-Hill.

Citación estilo Chicago

Larrañaga Coll, Ildefonso J. Control E Higiene De Los Alimentos: [Ciclo Formativo, Grado Superior]. Primera edición. Aravaca (Madrid): McGraw-Hill, 1996.

Cita MLA

Larrañaga Coll, Ildefonso J. Control E Higiene De Los Alimentos: [Ciclo Formativo, Grado Superior]. Primera edición. Aravaca (Madrid): McGraw-Hill, 1996.