Cita APA

Forsythe, S., & Hayes, P. (2012). Higiene de los alimentos: Microbiología y HACCP (Segunda edición.). Zaragoza: Acribia.

Citación estilo Chicago

Forsythe, S.J, and P.R Hayes. Higiene De Los Alimentos: Microbiología Y HACCP. Segunda edición. Zaragoza: Acribia, 2012.

Cita MLA

Forsythe, S.J, and P.R Hayes. Higiene De Los Alimentos: Microbiología Y HACCP. Segunda edición. Zaragoza: Acribia, 2012.