Forsythe, S., & Hayes, P. (2012). Higiene de los alimentos: Microbiología y HACCP (Segunda edición.). Zaragoza: Acribia.
Chicago Style CitationForsythe, S.J, and P.R Hayes. Higiene De Los Alimentos: Microbiología Y HACCP. Segunda edición. Zaragoza: Acribia, 2012.
MLA CitationForsythe, S.J, and P.R Hayes. Higiene De Los Alimentos: Microbiología Y HACCP. Segunda edición. Zaragoza: Acribia, 2012.
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