Procesos de servicio en restauración / José Manuel Sánchez Feito
| Autor principal: | Sánchez Feito, José Manuel |
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| Formato: | Libro |
| Publicación: |
Madrid : Síntesis, 2000 |
| Descripción física: | 285 p. : il. ; 24 cm |
| Clasificación CDU: |
640.4 338.48 641.87 * 338.48 |
| Tipo de contenido: |
Texto (visual) |
| Tipo de medio: |
sin mediación |
| Colección: |
Ciclos Formativos (Síntesis) FP Grado Superior. Hostelería y Turismo
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| Materias: | |
| ISBN: |
8477383278 |
Córdoba - Sala D
| Copia 95910 | Disponible |
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