Search Results - "Tecnología de alimentos"

121

Aplicaciones de la microextracción en fase sólida en el análisis de componentes volátiles en frutas y vegetales

by Ceballos, Liena.
Published 2005

Subjects: “...Tecnología de alimentos Publicaciones periódicas....”
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Analítica

122

Alimentos Argentinos.

Published 2005

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Serial

123

Alimentos Argentinos.

Published 2005

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Serial

124

Optimización del procesamiento mínimo de piña mediante la deshidratación osmótica

Published 2005

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Analítica

125

Alimentos Argentinos.

Published 2005

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Serial

126

Tendencias del desarrollo tecnológico de los alimentos dietéticos y funcionales

by Menéndez Castillo, T.
Published 2005

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Analítica

127

Tendencias del desarrollo tecnológico de los productos lácteos

by Menéndez Castillo, T.
Published 2005

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Analítica

128

Distribución de los hidrocarburos terpénicos en cultivares cubanos de mango (Mangifera indica l.)

by Pino, J. A.
Published 2005

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Analítica

129

Procedimiento analítico para la evaluación sensorial del queso telita cubano

Published 2005

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Analítica

130

El natto, propiedades y aplicaciones

by Pérez, M.
Published 2005

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Analítica

131

Envase no. 12 electrosoldado para puré de tomate al 20 por ciento de sólidos solubles

Published 2005

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Analítica

132

La calidad de la pasta de tomate envasada en bolsas flexibles

Published 2005

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Analítica

133

Tecnología para la obtención de grasa anhidra de leche de búfala

Published 2005

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Analítica

134

Cinética de deshidratación osmótica de piña a diferentes regímenes de presión

by Castro, Débora.
Published 2005

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Analítica

135

Elaboración de galletas a partir de trigo y otros cereales como complemento

by Justo Torres, Olaf.
Published 2005

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Analítica

136

Yogur de soya con bajo contenido de rafinosa

Published 2005

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Analítica

137

Empleo de carne recuperada mecánicamente de los huesos en productos reestructurados

Published 2005

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Analítica

138

Metodología para la evaluación de los jueces empleados en el control de la calidad sensorial

by Rodríguez, Ivania.
Published 2005

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Analítica

139

Estudio de resistencia de cepas microbianas lipolíticas a diferentes antibióticos

by Cortada, Arelys.
Published 2005

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Analítica

140

Hierro y cinc elementos vitales en la dieta /

Published 2005

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Analítica

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