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Fecha de publicación 2013
Materias: “...Tecnología. Ciencia de los alimentos....”
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por Colectivo de autores.
Fecha de publicación 2012
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por Cherrett, Ian.
Fecha de publicación 2012
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por Salles Almeida, Juliana.
Fecha de publicación 2012
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por Pino Alea, Jorge A.
Fecha de publicación 2012
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Fecha de publicación 2012
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por Fraga, Roberto.
Fecha de publicación 2012
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Fecha de publicación 2012
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Fecha de publicación 2012
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por Pino Alea, Jorge A.
Fecha de publicación 2012
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por Aguilera, Mario.
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por Rodríguez Vázquez, Leandro.
Fecha de publicación 2012
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