Lactobacillus spp importantes promotores de actividad probiótica, antimicrobiana y bioconservadora /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Samaniego Fernández, Luz María.
Otros autores: Sosa del Castillo, Maryla,, e-libro, Corp.
Formato: eBook
Idioma:Spanish
Fecha de publicación: Ciudad de La Habana : Editorial Universitaria, 2000.
Materias:
Acceso en línea:https://recursos.uloyola.es/login?url=https://accedys.uloyola.es:8443/accedix0/sitios/ebook.php?id=100997
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533 |a Recurso electrónico. Santa Fe, Arg.: e-libro, 2015. Disponible vía World Wide Web. El acceso puede estar limitado para las bibliotecas afiliadas a e-libro. 
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