Gestión de departamentos de servicio de alimentos y bebidas : HOTR0409 /
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | eBook |
| Idioma: | Spanish |
| Fecha de publicación: |
Antequera, Málaga :
IC Editorial,
2017.
|
| Materias: | |
| Acceso en línea: | https://recursos.uloyola.es/login?url=https://accedys.uloyola.es:8443/accedix0/sitios/ebook.php?id=101565 |
| Descripción física: | 1 recurso en línea (iv, 252 páginas) : ilustraciones |
|---|---|
| Bibliografía: | Contiene bibliografía. |
| ISBN: | 9788491983170 (e-book) |