Obtención de un concentrado proteico de cártamo (Carthamus tinctorius L.) para su uso en reemplazantes de leche (.) Revista Cubana de Ciencia Agrícola 36 (3): 211-216, 2002

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Madrigal, V.
Otros autores: Ortega, María Esther., e-libro, Corp.
Formato: Analítica
Idioma:Spanish
Fecha de publicación: Mayabeque : Instituto de Ciencia Animal, 2002.
Materias:
Acceso en línea:https://recursos.uloyola.es/login?url=https://accedys.uloyola.es:8443/accedix0/sitios/ebook.php?id=101611