Holdings: Reflexiones e implicaciones prácticas de los observatorios turísticos y gastronómicos /

Bibliographic Details
Other Authors:	López Ojeda, Andrés,, Favila Cisneros, Héctor,, López Ojeda, Andrés.
Format:	eBook
Language:	Spanish
Published:	México, Ciudad de México : Ediciones Eón, noviembre 2018.
Subjects:	Universidade Federal de Juiz de Fora. > Observatório Econômico e Social do Turismo. Universidad Federal de Juiz de Fora. > Observatorio Económico y Social de Turismo. Turismo > Investigación > América Latina. Institutos de investigación > América Latina > Estudios de casos. Hábitos alimentarios > Investigación > México. Turismo de alimentos > Investigación > México. Turismo > Investigación > Brasil. Institutos de investigación > Brasil > Estudios de casos. Tourism > Research > Latin America. Research institutes > Latin America > Case studies. Food habits > Research > Mexico. Food tourism > Research > Mexico. Tourism > Research > Brazil. Research institutes > Brazil > Case studies. Libros electrónicos.
Online Access:	https://recursos.uloyola.es/login?url=https://accedys.uloyola.es:8443/accedix0/sitios/ebook.php?id=117776