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El cacao desde la ciencia : de la semilla al chocolate /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Perea Villamil, Janeth Aidé.
Formato: eBook
Idioma:Spanish
Fecha de publicación: Bucaramanga : Ediciones UIS, 2019.
Materias:
Cacao.
Chocolate industry > Colombia.
Industria del chocolate > Colombia.
Libros electrónicos.
Acceso en línea:https://recursos.uloyola.es/login?url=https://accedys.uloyola.es:8443/accedix0/sitios/ebook.php?id=129274
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