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Reseña: La industria alimentaria frente a los desafíos del nuevo milenio

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Valdés Fraga, Lourdes.
Otros autores: García, A., e-libro, Corp.
Formato: Analítica
Idioma:Spanish
Fecha de publicación: Ciudad de La Habana : Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia (Cuba), 2001.
Materias:
Food and food supply. > Periodicals. > Cuba.
Alimentos. > Publicaciones seriadas. > Cuba.
Nutrición. > Publicaciones seriadas. > Cuba.
Nutricion.
Artículos electrónicos.
Acceso en línea:https://recursos.uloyola.es/login?url=https://accedys.uloyola.es:8443/accedix0/sitios/ebook.php?id=13310
Descripción
Fecha de publicación:Vol.11, No. 2(2001)-
Descripción física:76-82 p.
Periodicidad:Cuatrimestral,
ISSN:0864-4497

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