Holdings: Aumento de la calidad sensorial de la cerveza corriente

Bibliographic Details
Main Author:	Carrillo Ullox, Raúl.
Other Authors:	Cárdenas, M. E., Hernández, R., e-libro, Corp.
Format:	Analítica
Language:	Spanish
Published:	Ciudad de La Habana : Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria, 2002.
Subjects:	Food and food supply. > Periodicals. > Cuba. Alimentos. > Congresos. > Cuba. Nutrición. > Publicaciones seriadas. > Cuba. Nutricion Artículos electrónicos.
Online Access:	https://recursos.uloyola.es/login?url=https://accedys.uloyola.es:8443/accedix0/sitios/ebook.php?id=13314