Asian food : the global and the local /
| Otros autores: | , |
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| Formato: | eBook |
| Idioma: | English |
| Fecha de publicación: |
London :
Routledge,
2002.
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| Series: | ConsumAsiaN book series
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | https://recursos.uloyola.es/login?url=https://accedys.uloyola.es:8443/accedix0/sitios/ebook.php?id=134155 |
| Descripción física: | 1 online resource (x, 190 pages) : illustration |
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| Bibliografía: | Includes bibliographical references and index. |
| ISBN: | 9781136120268 |