Evaluación físico-química de mieles uniflorales de la península de yucatán, México

Detalles Bibliográficos
Otros autores: Cuevas-Glory, Luis., e-libro, Corp.
Formato: Analítica
Idioma:Spanish
Fecha de publicación: La Habana : Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria, 2011.
Materias:
Acceso en línea:https://recursos.uloyola.es/login?url=https://accedys.uloyola.es:8443/accedix0/sitios/ebook.php?id=13508
Descripción
Descripción física:7 p.
Periodicidad:Cuatrimestral
ISSN:0864-4497