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New food product development from concept to marketplace /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Fuller, Gordon W.
Formato: Electrónico
Idioma:English
Fecha de publicación: Boca Raton, FL : CRC Press, c2011.
Edición:3rd ed.
Materias:
Food > Marketing.
Food > Research.
New products > Marketing.
Product management.
Food industry and trade > Technological innovations.
Electronic books.
Acceso en línea:https://recursos.uloyola.es/login?url=https://accedys.uloyola.es:8443/accedix0/sitios/ebook.php?id=158236
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Ejemplares similares

  • Consuming interests : the social provision of foods /
    por: Marsden, Terry.
    Fecha de publicación: (2000)
  • Alternative food networks : knowledge, practice, and politics /
    por: Goodman, David, 1938-
    Fecha de publicación: (2012)
  • Food product development based on experience
    Fecha de publicación: (2002)
  • Food economics /
    por: Hansen, Henning Otte, 1959-
    Fecha de publicación: (2013)
  • Creating food futures trade, ethics and the environment /
    por: Farnworth, Cathy.
    Fecha de publicación: (2008)

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