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Efecto de la cocción sobre la calidad microbiológica de camarones crudos provenientes del lago de Maracaibo /

Bibliographic Details
Other Authors:	Montiel de Morales, Marynés.
Format:	Analítica
Language:	Spanish
Published:	Maracaibo : Universidad del Zulia, 2006.
Subjects:	Shrimps. Microbiology. Microbiología. Artículos electrónicos.
Online Access:	https://recursos.uloyola.es/login?url=https://accedys.uloyola.es:8443/accedix0/sitios/ebook.php?id=16554

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