Efecto de la cocción sobre la calidad microbiológica de camarones crudos provenientes del lago de Maracaibo /
| Other Authors: | |
|---|---|
| Format: | Analítica |
| Language: | Spanish |
| Published: |
Maracaibo :
Universidad del Zulia,
2006.
|
| Subjects: | |
| Online Access: | https://recursos.uloyola.es/login?url=https://accedys.uloyola.es:8443/accedix0/sitios/ebook.php?id=16554 |