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Recopilación de técnicas en panadería /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Castiblanco, Edwin.
Formato: eBook
Idioma:Spanish
Fecha de publicación: Bogotá : Editorial Universitaria San Mateo, 2019.
Series:Colección libros resultado de investigación.
Materias:
Bakeries.
Bakery employees > Training of.
Panaderías.
Empleados de panaderías > Entrenamiento.
Libros electrónicos.
Acceso en línea:https://recursos.uloyola.es/login?url=https://accedys.uloyola.es:8443/accedix0/sitios/ebook.php?id=172441
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